Автоматизация «ATMOSPHERE»

ATMOSPHERE - это комплекс, объединяющий в себе разнонаправленные пространства. Сюда можно идти не только за видами и атмосферой, но и за изысканным вкусом. Дизайнерская мебель, качественная отделка интерьера, брендовый звук и концертный свет призваны дарить незабываемые ощущения каждому, кто способен на восприятие новых впечатлений. Это комплекс для тех, кто следит за последними веяниями моды, культуры, гастрономии и искусства!

В «ATMOSPHERE» под одной крышей собраны заведения разных форматов: кафе, бар, терраса, фаст-фуд и ночной клуб. Большая команда официантов и поваров под руководством шеф-повара должна работать слажено и быстро. Это основные аспекты, которые мы учитывали при автоматизации комплекса. Объединить это, сделать доступным и понятным смогли специалисты «Алгоритм-Т». В  ATMOSPHERE  установлена система iiko и новое специальное решение iikoSousChef. Работает это так: когда официант принимает заказ от гостей, он указывает, какие блюда подавать в первую очередь. Система автоматически формирует задание на приготовление, группируя все блюда по времени приготовления самого трудоемкого из них. Когда блюдо готово, система оповещает официанта о том, что блюдо пора подавать. Повар видит поступающие к нему задания с указанием времени приготовления и отдачи, а шеф-повар на своем терминале видит заказы, разбитые по порядку подачи и контролирует время приготовления каждой группы.

Отзыв клиента

«ATMOSPHERE»
Современная система управления iiko помогает нам совершенствовать нашу кухню каждый день, чтобы наши гости могли приходить к нам снова и снова! Спасибо компании «Алгоритм-Т» за оперативное реагирование на заявки и индивидуальный подход к нам и нашим вопросам!